Geçen hafta Hero Baby markası ile, ev sahipliği yaptığım, değerli blogger anneleri ağırladığımız bir kahvaltı daveti düzenledik. Toplantının amacı, Hero Baby’nin yeni logosunun yanı sıra Dünya Sağlık Örgütü’nün bebek beslenmesi için son önerdiği şeker oranlarını dikkate alarak Tahıllı Kaşık Mamaları’nı da yenilemesi hakkında siz değerli okuyucularımız olan annelere bilgi vermekti. Sunumuyla bize çok güzel bilgiler veren değerli hocamız, Kanuni Sultan Süleyman Universitesi Yenidoğan Uzmanı Doç. Dr. Merih Çetinkaya’nın bize aktardığı bilgilerden biraz bahsedeceğim. Besin piramidinde en geniş yere sahip olan tahıllar karbonhidrat açısından iyi bir enerji kaynağıymış. Klasik bir mutfakta çoğunlukla bebeklerin besinsel ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik olması gereken 8 tahılın bulunamadığından yola çıkan Hero Baby, içeriğindeki şeker oranını azaltarak, piyasadaki şeker oranı en düşük Tahıllı Kaşık Mamaları’nı annelere sunuyor. Bebek beslenmesine uygun, kontrollü tarım ile yetiştirdiği sebze, meyve ve tahıllarıyla lezzetli mamalar üreten Hero Baby, bebeklerin hem damak zevklerinin oluşmasına hem de gelişimlerine yardımcı olurken ürettiği tamamlayıcı besinler ile bebeklerin besinsel ihtiyaçlarını karşılarken ayına uygun gelişimlerini de destekliyor.

Biz anneler en doğalını kendimiz hazırlarız, neden paketli ya da kavanozda gıda verelim ki diye düşünüyoruz. Fakat bu davetin amacı bizlere şunu anlatmaktı. Klasik bir mutfaktaki yiyecekler çoğunlukla bebeklerin karnını doyururken yeterli besin desteği sağlayamaz. Bu nedenle bebeklerin tamamlayıcı besinlere geçtiği dönemde bebeklerin günlük beslenme programında sofra yemeklerine ilaveten onlara özel üretilmiş beslenme ürünlerine de yer verilmeli ve beslenme programları zenginleştirilmelidir. Bebeklerin sindirim sistemi, biz annelerin evde hazırladığı tahılları sindirmeye hazır değilmiş. Bizden farklı olarak bu tahıllı kaşık mamaları’nı üretirken, sindirimi kolaylaştıran Enzimatik Hidroliz yöntemi ile hazırlıyorlar ve içine ek vitamin mineral katarak daha da zenginleştiriyorlarmış.

Paket içeriğine baktığımda niçin içinde şeker var diye sordum. İçindeki şeker genelde fruktoz (meyve şekeri) ve laktoz (süt şekeri) dan oluşuyormuş fakat bu cevap yine de beni tatmin etmedi. Niye hiç şeker koymadan üretmediklerini sordum. Yapılan araştırmalarda şekersiz üretilen mamaların anneler tarafından tatlandırılmak amacı ile şeker koyduklarını söylediler. Damak tadı gelişmiş bebekler hiç şekersiz bir mamayı kabul etmiyormuş, oğlumun bebekliğini hatırladığımda pekte yanılmadıklarını farkettim. Onun için baharatsız tuzsuz pişirdiğim dolmayı değil, bizim için pişen sarımsaklı, kimyonlu, tuzlu dolmayı tercih ettiğini hatırladım. Şeker ve tuz evet keşke hiç hayatlarımızda olmasa. Hatta çocuklarımızı da ne kadar geç tanıştırırsak o kadar iyi. Ama bir diğer yandan da dünya toz pembe değil, hepimiz organik anneler değiliz. Bizim çocuklarımızın önünde cips yiyip kola içerken, pasta, nutella yerken, çocuklarımızın da bütün bunlardan uzak durmasını beklemek bir mitten ibaret olacaktır. Hero Baby günlük alabileceği şeker miktarını düşünerek o oranda şeker koymuş. Piyasadaki ürünleri araştırdığınızda en şekersiz tahıllı mamanın Hero Baby olduğunu görebileceksiniz.

Yazının devamında sizlerle Doç. Dr. Merih Çetinkaya’nın bizlere yaptığı çocuk beslenmesi sunumundan notları paylaşacağım. Umarım keyifle okursunuz…

HeroBaby_TahıllıKasıkMama

Hero Baby’den Bebek Beslenmesi ve Tahıllı Kaşık Mamaları Hakkında Önemli Bilgiler

  • Bebeklerin besin ihtiyaçları yetişkinlerden farklıdır. Özellikle, günlük kalori ve su ihtiyaçları yetişkinlerden çok daha fazladır.
  • Bebekler vücut kitlesine oranla yetişkinlerden daha fazla besin ve su tüketirler. Özellikle 1 yaş ve altında besinlerle aldıkları toksinlere 2-3 kat fazla, su ile aldıkları toksinlere 5-7 kat fazla maruz kalırlar.
  • Bebek beslenmesinde amaç bebeği doyurmak değil, ayına uygun gelişimi için en doğru besinleri verebilmektir .
  • Bebeklerin 2 yaşına kadar temel besin öğesi olarak anne sütü tüketmesi ve anne sütüne ilave olarak 4 ila 6. aydan itibaren ek besinlere, günde 2-3 kez olacak şekilde, başlaması uzmanlar tarafından tavsiye ediliyor.
  • 6.aydan sonra anne sütü bebeklerin gereksinimlerini karşılayamaz. Bu nedenle, ek beslenmeye erken ya da geç başlanmamalıdır.
  • Bebeklerin ek besine zamanında başlaması önemli, aksi takdirde tamamlayıcı besinlere erken başlanırsa şunlar görülebiliyor: Alerjiler (döküntü, ishal, kusma), azalan anne sütü nedeniyle yetersiz demir ve kalsiyum alımı, böbrek solüt yükünde artış ve böbreklere fazla yük binmesi.
  • Tamamlayıcı besinlere geç başlanırsa, yetersiz beslenme sonucunda büyüme ve gelişme geriliği, yetersiz lif tüketimi sonucunda kabızlık, çiğneme ve yutmayı öğrenmede problemler görülebiliyor.
  • The European Society for Pediatric Gastroentrology, Hepatology and Nutrition Commitee on Nutrition’a (ESPGHAN) göre; tamamlayıcı besinlere 17 haftadan önce ve 26 haftadan sonra başlanmamalıdır.
  • Bu gereksinimlerin karşılanması için ciddi bir çalışma ve bilimsel altyapı gereklidir.
  • Bebek ve küçük çocuk ek gıdalarının tohumdan sofraya ulaşımına kadar her aşaması, Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıda Tebliğleri ve ilgili diğer yönetmelikler tarafından kontrol edilmektedir.
  • Tahıllar bebek beslenmesinde çok önemli rol oynar.
  • The European Society for Pediatric Gastroentrology, Hepatology and Nutrition Commitee on Nutrition (ESPGHAN) ek besin olarak, ilk başta demir içeren tahıl önermektedir.
  • Tahıllar, bebeğin enerji üretmesi ve beyin aktiviteleri için en önemli kaynaklardan biridir.
  • Tahıllar enerji ve lif kaynağıdır.
  • Besin piramidinde en geniş yere sahiptir.
  • Zengin lif içeriğiyle tahıllar, sindirim sistemini düzenler. Bebeklerin bağırsaklarının sağlıklı çalışmasını sağlar.
  • Karbonhidratlar, enerji verici glikozu daha yavaş ve daha uzun sürede açığa çıkarır. Böylece bebeklerin obezite riski de azalır.
  • Demir eklenen tahıllar ile beslenen 5 aydan büyük bebeklerde, et ile beslenenlere göre 2-3 kat daha fazla demir alımı gözlenmiştir.
  • Demir eklenen tahıllar, demir eksikliğine bağlı aneminin önlenmesinde önemli katkılar sağlar.
  • Hem çeşitlilik hem de besinsel gereksinimleri karşılayacak şekilde tüketilen ürünler bebeklerde damak tadı gelişiminde, obezite kontrolünde, alerji ve diyabetin önlenmesinde, sağlıklı büyüme ve gelişmede önemli role sahiptir.
  • Bebeklerin 6. aydan sonra tahıllarla tanışmaları gereklidir.
  • Tahıllar ile geç tanışan ve tek çeşit besin ile büyüyen bebeklerde obezite, çölyak, diyabet ve benzeri hastalıkların gelişim riski artar.
  • Bebekler için özel olarak üretilmiş tahıl; besin değerleri, vitamin- mineral oranı açısından ve yarı sindirilmiş olması sebebiyle sofra yemeğinden çok daha besleyicidir.
  • Annenin mutfağındaki yiyecekler bebeklerin gereksinimlerini karşılayamaz. Bebek beslenmesinde uygun besin değeri, mineral ve vitamin içeriğine sahip yiyeceklerin tüketilmesi bebeğin sağlıklı gelişimi için vazgeçilmezdir.
  • Bebekler için üretilen tahıllı kaşık mamalar, alfa amilaz enzimi ile yarı sindirilmiş hale getirilir.
  • Bebekler için özel olarak üretilmiş tahıllar, 8 farklı çeşit tahılı bir araya getirerek, bebeklerin mutfaklarımızda bulunmayan tahıllardan da yararlanmalarını sağlar.
  • Mutfağımızdaki tahıllar bazı vitaminler açısından fakirdir; bu nedenle, zenginleştirilmiş bebek tahılları tercih edilmelidir.
  • Protein kalitesinin yüksek olması ve sindirim kolaylığı nedeni ile bebek beslenmesinde tahıl kaynağı olan pirinç öncelikli olarak tercih edilmelidir.
  • Çocukların beslenmesinde liflerin besinsel ve metabolik olarak koruyucu ve tedavi edici etkileri bulunmaktadır.
  • Paketli bebek gıdaları bebeklerin ihtiyaçlarına uygun olarak üretilir.
    Hero Baby, 8 farklı tahılı bir arada sunarak bebeklerin beslenme ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.
  • Bebekler için Hero Baby tarafından üretilen tahıllı kaşık mamalar, alfa amilaz enzimi ile yarı sindirilmiş hale getirilir.
  • Hero Baby ürünleri, koruyucu katkı maddesi, aroma ve renklendirici içermez.
  • Paketli bebek gıdaları “Bebek ve küçük çocuk” beslenme tebliğlerine göre üretilmelidir.Bebek besinleri bebeklerin ayına, beslenme gereksinimlerine ve büyüme hızlarına uygun olmalıdır.
  • Beslenme tebliğlerine göre, bebek gıdaları 4 ana maddede kontrol edilir. Bunlar: Katkı maddeleri limitleri, etiketleme kuralları, gıda güvenliği kuralları, besin değerleri limitleri.
  • Bebekler için üretilen besin paketlerinin önyüzünde mutlaka “Bebek ve küçük çocuk ek gıdası” ifadesi yer almalıdır.
  • Bebek ve küçük çocuk gıdaları bir tebliğe bağlıdır, düzenlemeler bu tebliğe göre yapılır.
  • Hero Baby’nin tüm ürünleri, 0-3 yaş «Bebek ve Küçük Çocuk» beslenme tebliğlerine göre üretilir. Tebliğe göre bebek ve küçük çocuk ürünlerine koruyucu katkı maddesi eklenemez. Bebek ve Küçük Çocuk ürünü ibaresi bulunan ürünlerin yetkili mercilerle kontrol edildiğinden ve koruyucu katkı maddesi içermediğinden emin olabilirsiniz.


1 Yorum

  1. seslinerede dedi ki:

    bu önemli bilgi paylaştığın icin cani gönülden teşekkür ederim

Yorum bırak (*Yıldızlı alanların doldurulması zorunludur)

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.